首页 >热菜

团团圆圆虾肉藕丸的做法

2019-04-03 13:12:37 | 来源: 热菜

团团圆圆虾肉藕丸做法简单是莲藕做法大全的常见菜,不一定要看团团圆圆虾肉藕丸视频才能学会,但怎么做团团圆圆虾肉藕丸最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道团团圆圆虾肉藕丸吧。

团团圆圆虾肉藕丸的介绍:

这是一道准备为中秋节准备的团圆家宴菜,江南的莲藕最近大量上市,新鲜藕脆甜嫩好多呀,所以用新鲜的虾、猪肉与藕做成鲜润的虾肉藕丸,红润鲜香,团团圆圆红润鲜香的迎中秋哈

团团圆圆虾肉藕丸的食材和调料:

虾 藕 猪肉 料酒 盐 蛋清 姜汁 葱花 老抽 糖

教您团团圆圆虾肉藕丸的家常做法,如何做团团圆圆虾肉藕丸才好吃

一、 将虾去头剥壳,挑去虾泥肠,放酒腌制15分钟后剁成虾泥.嫩藕削去皮,切成片剁成藕碎末

2、 猪肉剁成肉馅,也可以买现成的肉末.将猪肉末、虾肉末、鲜藕末、放入碗里,加盐、蛋清、酒、姜汁搅拌成虾肉泥

3、 最后把葱花撒入虾肉馅中搅上劲,然后做成一个个虾肉藕丸

4、 将喜时炒锅放在电磁炉上,锅里倒多一些玉米油,等油温五六成时,把虾肉藕丸放入炸制成型后捞出

五、 锅里留少量余油,加入老抽酱油、盐、糖煮开,再把虾肉藕丸放入,盖上喜时透明锅盖

六、 等虾肉藕丸红香汁浓时,勾薄欠撒上葱花,便可盛盘上桌

家常美食小贴士:

1、藕要选嫩藕,不要切了太碎,有点颗粒吃起来有脆爽感。2、炸藕丸时,时间不要太长,外变色成型便可捞出。做

成都治最好的妇科医院
聊城治疗白癜风的医院哪家好
唐山专治男科的医院

猜你喜欢