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鲜蔬虾球炒年糕的做法

2019-04-04 15:00:39 | 来源: 热菜

怎么做鲜蔬虾球炒年糕好吃?学做鲜蔬虾球炒年糕需要哪些食材?家常美食网为您提供鲜蔬虾球炒年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜蔬虾球炒年糕!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

鲜蔬虾球炒年糕的简介:  一道孩子爱吃的彩色年糕——鲜蔬虾球炒年糕

前几天去超市很难得的看到有卖手工年糕的,

就买了一包回家准备做炒年糕吃。

可是家里有个豆豆做什么年糕好呢。

小孩自一般都喜欢吃颜色鲜艳有丰富的东西。

于是决定用新鲜蔬菜和虾仁炒年糕。

没想到豆豆很喜欢,连说妈妈做的年糕真好吃。

鲜蔬虾球炒年糕的食材:  主料:  胡萝卜50g  小黄瓜150g  明虾15个  手工年糕150g   辅料:   油适量  盐适当   鲜蔬虾球炒年糕的做法图解步骤:  1.准备材料:胡萝卜半根;小黄瓜2根;明虾15个;手工年糕4根

2.将年糕,胡萝卜,黄瓜切成小丁,明虾去壳剥出虾仁

3.将虾仁开背洗净,沥干水份

4.虾仁用少许的盐,料酒和生粉抓匀

5.将年糕丁用冷水冲一下

6.起油锅,倒入胡萝卜丁翻炒片刻

7.倒入黄瓜丁翻炒

8.倒入腌过的虾仁翻炒

9.最后倒入年糕丁翻炒均匀,加入少许的水盖上锅盖烧2-3分钟,加盐,味精调味。

家常美食网小贴士:  1 新鲜的虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁这样比较容易剥。

2 年糕入冷水中冲下再炒不容易粘锅。

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