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秋冬老年人需多喝酸奶提高免疫力强身防病

2019-04-17 18:49:44 | 来源: 菜谱

秋冬季节的饮食搭配中,酸奶是很好的选择。酸奶中的核心部分是活性乳酸菌,现在许多家庭在家自制酸奶。自制酸奶不仅能够保证益生菌的活性,而且经济实惠又安全卫生。

中老年人每天喝一杯酸奶能帮助提高人体的免疫能力,从而强身防病。酸奶中的有机酸和抗菌性物质对许多腐败菌有抑制作用,可抑制肠道内产生腐败物资和毒素,对预防疾病有一定作用。酸奶中的优质蛋白质和B族维生素,还具有帮助提高体温、抗寒和增强机体免疫能力的作用,对预防感冒、慢性支气管炎等老年性秋冬常见疾病也有帮助。研究报告也显示,有些益生菌可下降冠状病毒对呼吸系统的感染。(山东商报)

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