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麻婆豆腐不辣版的做法

2019-04-08 10:31:10 | 来源: 饮食

怎样做麻婆豆腐不辣版好吃?需要哪些食材?家常美食网小主丁丁老师为您提供麻婆豆腐不辣版的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻婆豆腐不辣版。

特别喜欢吃麻婆豆腐,特别下饭的一道菜,由于不能吃辣,就做个不辣版的麻婆豆腐,自我感觉比饭店的还好吃,不信你试试。

做麻婆豆腐不辣版所需食材:豆腐400克,郫县豆瓣酱2茶匙,干辣椒4个,蒜瓣3个,葱1根,姜3片,花椒1茶匙,白胡椒粉少些,肉糜50克,麻婆豆腐不辣版的做法步骤:

步骤1:葱姜蒜干辣椒切碎备用。

步骤2:不老不嫩的豆腐切成小丁。

步骤3:水烧开,将豆腐放入锅中煮片刻定型。

步骤4:锅内放油烧热,将生姜干辣椒炒香,放蒜末、葱、花椒爆香。

步骤5:放入豆瓣酱炒匀。

步骤6:放入肉末炒匀,放一品鲜酱油、盐炒匀。

步骤7:放入豆腐翻炒1分钟,加鸡精、胡椒粉炒匀出锅。

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