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蔓越莓土豆球的做法

2019-04-09 06:17:10 | 来源: 西餐

本食谱来自【西米Fiona】老师分享的蔓越莓土豆球的做法,所属分类:创意菜、小吃、午饭,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

土豆即是马铃薯,这种含淀粉类的作物作为一种食粮相信大部人都愿意吃,其实我也是。有些偏远地区的农村乃至还把它当作一日三餐的主食。土豆的做法有很多,酸辣土豆丝,土豆烧牛腩,土豆炖猪肉,红烧土豆,酱汁土豆,乃至是鸡汁土豆泥。。还有好多好多不一样的家常烧法。大家对这些一定不陌生。不过我今天做的这道,土豆的新吃法。相信不一定有人吃过。这不是黑暗料理。它的口感不错。而且还有一定的食疗作用。把土豆捣成泥,加面粉,做成面团,加入蔓越莓果酱。是的。是蔓越莓,蔓越莓又称小红莓,是一种天然抗菌保健水果,是防治女性平常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。常食还有效降低胃溃疡及胃癌的发生率。通常,大多数人吃蔓越莓一般都是用蔓越莓干作为零食,或是制成饼干。要么喝果汁。但把鲜果制成果酱,却最能发挥它的作用。因此,今天,创新了这么一道菜,或可以说是小零食。外皮脆脆的,咬一口是酸甜的蔓越莓果酱。。两重口感。感觉不错。

做蔓越莓土豆球所需食材: 主料:蔓越莓鲜果100克,白糖100克,水100克,土豆泥200克,面粉120克,炼奶2调羹,淀粉适量

蔓越莓土豆球的做法步骤:1. 蔓越莓冰箱冷冻室拿出来直接使用。

2. 蔓越莓与水和糖按1:1:1的量进料理机打碎。

3. 打好的浆进炒锅小火炒浓稠成酱。晾凉备用。

4. 土豆蒸熟后去皮。捣成泥,加入适当炼奶。喜欢甜点的可以适量来点白糖

5. 加入面粉,和成面团。一般可以多加面粉,使面团不粘手。但我为了能吃多土豆的味道,所以面粉加的少了点。有点粘手。所以后面捏球时就沾了点淀粉。

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