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农家酱烧排骨的做法

2019-05-13 15:42:07 | 来源: 西餐

农家酱烧排骨的材料:

玉米,胡萝卜,土豆,豆角,干黄酱适当,排骨,8角2颗,冰糖,老抽,生抽,香叶2片,桂皮1块,盐适当

农家酱烧排骨的做法:

1.准备排骨,用清水多洗几遍,控干水份。玉米切成小块,胡萝卜、土豆也都切成小块。

2.豆角斯去筋,也切成小段。

3.然后就准备酱了,干黄酱适当,主要看东西有多少,加水搅拌均匀,不要有小块块。

4.热锅,适当的油,先放排骨,中火渐渐的炒,炒到排骨表面有些焦黄,倒入干黄酱,充分得炒,让排骨有些上色。

5.然后加入开水,大火烧开,再放两颗8角、两片香叶,1小块桂皮,冰糖、老抽和生抽,大火滚了以后换中火。

6.半个小时,然后放玉米,再烧15分钟,然后放土豆和胡萝卜,10分钟差不多,最后放豆角,豆角入锅再有5分钟就能够了,放适当盐调味,就能够吃啦!

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真的是下饭1个好菜啊,而且营养丰富,1顿饭有这样1个菜,就都弄定了。

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