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杏圆雪耳炖双鸽的做法

2019-04-02 17:20:17 | 来源: 汤羹

杏圆雪耳炖双鸽的做法简单是跌打骨折食谱里的常见菜,不一定要看杏圆雪耳炖双鸽视频才能学会,但怎样做杏圆雪耳炖双鸽最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道杏圆雪耳炖双鸽吧

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 跌打骨折食谱 工艺:清炖

杏圆雪耳炖双鸽的制作材料:主料:雏鸽500克,银耳(干)30克,猪肉(瘦)120克

辅料:陈皮3克,苦杏仁8克,甜杏仁30克,桂圆15克

调料:盐3克

杏圆雪耳炖双鸽的做法:1.乳鸽洗净,在背部切开,放入沸水内拖15分钟,用水冲净;瘦肉拖水冲净。

2.雪耳渗透,出水冲净。

3.陈皮浸软刮去瓤。

4.将各种材料放入炖盅内,放进滚水炖3小时,吃时加盐调味即可。

杏圆雪耳炖双鸽的制作要诀:银耳又称雪耳,甜杏仁又称南杏仁,苦杏仁又称北杏仁,龙眼肉又称桂圆肉。

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