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蛋皮空心菜汤的做法

2019-05-16 20:01:35 | 来源: 饮品

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工  艺:煮口  味:其它味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

蛋皮空心菜汤的主料:鸡蛋适当、空心菜适当

蛋皮空心菜汤的辅料:食盐适当、黄酒适当、麻油适当

蛋皮空心菜汤的做法:1、鸡蛋打散,加黄酒和盐事前调匀

2、坐锅热油,把空心菜叶炒软出锅

3、锅中加少许油,打入蛋液,摊成蛋皮,折叠,厚1些

4、用锅铲把蛋皮切成小块

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5、锅中加水

6、水煮开后放事前炒好的菜叶,再次煮开即关火

7、装碗,加几滴麻油

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