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特点糕点8寸威风的做法

2019-05-16 21:00:43 | 来源: 主食

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8寸威风的材料低筋面粉85g鸡蛋相克食品5个牛奶相克食品60ml白糖相克食品90g玉米相克食品油40g盐2g 8寸威风的做法图片步骤,怎样做8寸威风好吃?

5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离

蛋黄中放入玉米油,鲜牛奶,盐及30g白糖搅匀备用

蛋清分3次加入60g白糖,打发至图片状

蛋黄中筛入低筋面粉,上下搅拌均匀

3分1打发的蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀

搅拌好的蛋黄糊倒入剩余打发的蛋白中,搅拌均匀,倒入8寸威风模具中

烤箱150度预热,放入蛋糕模具140度,烘烤60分钟

呵呵,成熟了

取出蛋糕模,倒扣,等晾凉以后脱模便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

我怕蛋白消泡,所以,尽可能的先把蛋黄糊弄好,然后再打发蛋白

注意刮刀搅拌的时候要上下搅拌,不要让蛋黄糊搅出筋来

烘烤进程切记不要温中国钢铁业整合将有益于大型钢铁制造商
度太高,那样威风只会表面烤糊,里面还不成熟哦

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