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酸辣蜜汁北极虾的做法

2019-05-16 23:38:09 | 来源: 小吃

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导读:

开始扫荡冰箱里的存货了,虽然是冷冻的虾子,简单的处理以后却仍然可以很美味,味道浓郁的酱汁,包裹着炸得酥脆的虾女生头像可爱吃货大全可爱单纯的qq吃货女生头像
子,是连虾壳都想1起吞下去的好味道~~

酸辣蜜汁北极虾的材料:

速冻北极甜虾300克,葱,蒜,姜,干红辣椒,小米椒,海鲜酱,番茄酱,鱼露,蚝油,料酒,白醋,糖

酸辣蜜汁北极虾的做法:

1.北极虾提早放在冰箱冷藏室解冻至7、8分取出。

2.均匀的裹上1层干淀粉。

3.锅内放油加热至高温,把虾子1个1个放入以防粘连。

4.炸至表面金黄,捞起备用。

5.根据自己口味把海鲜酱、番茄酱、蚝油、鱼露、料酒、白醋、糖混合调成酱汁备用(番茄酱是很重要的元素,既可以增加酸酸甜甜讨喜的味道,同时也让色泽更加漂亮)。

6.葱、姜、蒜切末,干红辣椒切碎。

7.锅里留少许底油,先放蒜、姜末爆香。

8.再放入葱、辣椒末1起炒香。

9.放入事前调好的酱汁拌匀。

10.最后倒入炸好的虾子,喜欢辣的可以同时放入小米椒,搭配着吃很过瘾,翻炒两下,就能够关火起锅了。

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