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凉拌苦菊的做法

2019-05-17 13:33:36 | 来源: 小吃

主料: 盐

辅料: 醋   蜂蜜

调料: 麻油

凉拌苦菊的做法:

苦菊是1种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的1种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,色彩碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品!

做法:

1、苦菊掰开洗净,根本泥沙多,要多冲几次。

2、加入盐,醋,蜂蜜,麻油拌匀便可。

凉拌苦菊的特点:苦味

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