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羊肉莲藕丸子的做法

2019-04-05 01:02:08 | 来源: 凉菜

怎么做羊肉莲藕丸子好吃?学做羊肉莲藕丸子需要哪些食材?家常美食网为您提供羊肉莲藕丸子最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉莲藕丸子!

羊肉莲藕丸子的介绍:  羊肉丸子里加上了莲藕,丸子变得外焦里嫩,爽脆鲜香。藕完全吃进了羊肉的香味,吃的时候偶尔脆生生的那就是藕,不过跟各位说个小诀窍,您要是炸丸子放点藕或者马蹄都会有这样的效果。

羊肉莲藕丸子的食材和调料:  羊肉馅 莲藕 鸡蛋 青蒜 姜 生抽 胡椒粉 白酒 香油

羊肉莲藕丸子的的家常做法,最正宗羊肉莲藕丸子怎样做好吃  青蒜和葱切末、姜切末、藕切小粒

羊肉馅加葱姜、鸡蛋搅拌均匀

羊肉馅放入少量盐、胡椒粉、白酒搅拌上劲加入藕粒和匀即可

手上沾少许水或油,将羊肉馅做成小丸子

锅中放少许油放入小丸子煎熟

锅留底油煸香剩下的葱姜放入小丸子加少量水、生抽、鸡精、白糖调味,小火入味,大火收汁,出锅装盘撒青蒜末淋香油即可

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