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剁辣椒蒸太阳鱼的做法

2019-05-17 13:34:15 | 来源: 凉菜

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太阳鱼劏洗干净,葱姜剁辣椒准备好。

把姜切丝,葱叶打成小结。

往鱼身上抹上适当的盐,还可以适当地抹上少量的糖,带出鱼的鲜甜味。

接着把葱结和姜丝放入鱼肚子内。

把葱白铺在盘底,再把鱼放在葱白上。

铺上姜丝。

再铺上剁辣椒,把葱结也放入。

锅内水开后,把鱼放入。

蒸制10分钟便可,取出后,把盘内的汤汁滗掉。

淋上蒸鱼豉油。

洒上葱丝,浇上热油。

这就欧了,1盘看上去有食欲,吃上去开胃鲜美的剁辣椒蒸太阳鱼就华丽丽地上桌啦~

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

蒸过后的汤汁或多或少都会带些腥气味,所以最好是滗掉,以避免影响味觉和口感。

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